Stevia fèy ekstrè poud

Stevia rebaudiana, ke yo rele tou stevia ak zèb sik, se youn nan plant yo sik li te ye ak dous segondè. Fèy li yo gen glikozid steviol (abreje kòm stevioside oswa stevioside). Dous stevioside se apeprè 300 fwa sa ki nan sikwoz, epi li se yon edulkoran ki pa toksik, natirèl ak òganik. Paske li pa patisipe nan metabolis nan kò imen an epi li pa bay kalori, li ka ranplase sikwoz nan pwodiksyon manje ak pharmaceutique.

Li te itilize pou sikre bwason ak fè te depi 16yèm syèk la. Plant la se natif natal nan Paragwe ak Brezil, men kounye a li grandi tou nan Japon ak Lachin. Li se itilize kòm yon edulkoran ki pa nitritif ak sipleman èrbal. Sikre ki pa nitritif yo se edulkoran ki prèske pa gen kalori. Stevia yo itilize kòm yon altènatif ki an sante pou ajoute sik nan anpil manje ak bwason. Sepandan, stevia reemerged kòm yon engredyan dous, dirab dyetetik an 1995. Depi lè popilarite edulkoran an te monte, ak 58% nan adisyon nouvo pwodwi ki gen stevia.

Lachin se kounye a ekspòtatè prensipal la nan pwodwi stevia. Plant la ka achte souvan nan sant jaden pou grandi lakay yo. Paske stvya se 200 a 300 fwa pi dous pase sik tab la. Stevia gen uit glikozid. Tout se engredyan dous izole ak pirifye nan fèy stevia.

Glikozid sa yo enkli:
◆Stevioside
◆Rebadiosid A, C, D, E, ak F
◆steviol glikozid
◆dulkozid A

Stevioside ak rebaudioside A (reb A) te pi abondan nan engredyan sa yo. Sa yo ekstrè atravè yon pwosesis nan rekòlte fèy yo, ki te swiv pa siye, ekstraksyon dlo ak pirifikasyon. Stevia brut se yon pwodwi trete anvan pirifikasyon, epi anvan klowòks oswa dekolorizasyon, li souvan gen yon odè anmè kou fièl. Tretman final poud ekstrè fèy Stevia mande apeprè 40 etap.

Konsantrasyon stevioside nan fèy stevia yo rive jiska apeprè 18%. Gen kèk non komèsyal komen pou edulkoran stevia yo se:

�% 97�Stevia
�% 97�Stevia
◆Raw Stevia ekstrè
◆fey dous

1). Diminye dyabèt
Rechèch montre ke edulkoran stevia a pa kontribye kalori oswa idrat kabòn nan rejim alimantè a. Yo menm tou yo te demontre pa gen okenn efè sou sik nan san oswa repons ensilin. Sa a pèmèt moun ki gen dyabèt yo manje yon pi gwo varyete manje epi swiv yon plan repa ki an sante.

Stevia pa gen okenn efè sou sik nan san, nivo ensilin, tansyon ak pwa kò. Stevia siyifikativman redwi glikoz postprandyal ak repons glikagon. Glucagon se yon òmòn ki kontwole nivo glikoz nan san an, ak mekanis nan ki moun ki gen dyabèt sekrete glucagon souvan defektye. Lè sik nan san monte, glucagon tonbe. Sa a kontwole nivo glikoz.

2). Kontwòl pwa

Stevia ka itilize kòm yon ranplasan pou sik pou kontwole pwa.

Gen anpil kòz ki twò gwo ak obezite, tankou mank de fè egzèsis ak konsomasyon nan enèji-dans manje ki gen anpil grès ak sik ajoute. Rechèch montre ke konsomasyon an mwayèn nan sik ajoute kont pou 16 pousan nan kalori total yo nan yon rejim alimantè. Sa a te lye nan pran pwa ak pi ba kontwòl nivo sik nan san. Ki pa gen sik ak kèk (si genyen) kalori, stevia ka fè pati yon rejim ekilibre.

3). Diminye kansè nan pankreyas
Stevia gen anpil esterol ak konpoze antioksidan, tankou kenferol. Rechèch yo te jwenn ke kaempferol ka diminye risk pou kansè nan pankreyas pa 23%.

4). Pi ba san presyon
Rechèch sijere ke stevia ka ede bese tansyon. Plant stevia a ka gen efè kadyotonik. Aksyon kadyotonik nòmal tansyon ak kontwole batman kè. Sepandan, stevia pa parèt afekte tansyon. Sèten glikozid nan ekstrè Stevia yo konnen pou yon ekstansyon pou veso sangen yo. Yo ka ogmante tou eskresyon sodyòm ak pwodiksyon pipi.

5). Anpeche maladi kadyovaskilè
Manje ak bwason ki gen stvya ka jwe yon wòl enpòtan nan diminye kalori ki soti nan sik vle nan rejim timoun yo. Jodi a, dè milye de pwodwi ki gen ladan Stevia natirèl yo sou mache a soti nan abiye sòs salad nan ti goute. Disponibilite sa a pèmèt timoun yo konsome bagay dous ak bwason san yo pa ajoute kalori pandan y ap tranzisyon nan yon rejim ki pa gen anpil sik. Twòp sik ak kalori yo lye nan obezite ak maladi kadyovaskilè.

6). Anti-alèji
Steviol glikozid yo pa reyaktif epi yo pa metabolize nan konpoze reyaktif, kidonk glikozid stevyol yo pa fasil lakòz reyaksyon alèjik poukont yo lè yo konsome nan manje. Menm ekstrè stvya trè pirifye yo trè fasil lakòz yon reyaksyon alèjik.

7). Laksatif
Stevia se tou yon engredyan ki an sante ki ka mwatir trip yo ak laksatif. Engredyan sa a rich nan seluloz ak fib dyetetik. Apre moun ki manje li, li ka pi vit mobilite gastwoentestinal, epi li ka soulaje sechrès entesten ak konstipasyon. Konsomasyon regilye ka dezentoksike trip yo An menm tan an, li jwe yon wòl enpòtan nan mwatir trip yo ak laksatif.

8). Soulaje fatig fizik
Soulaje fatig imen se youn nan fonksyon yo enpòtan nan stvya, paske stevia se pa sèlman moun rich nan asid amine ak vitamin, men tou, gen kèk sik, ki ka konvèti nan enèji apre yo fin absòbe pa kò a, ki ka amelyore fonksyon yo nan divès kalite. ògàn nan kò a epi tou li ka kenbe metabolis nòmal nan kò imen an ak soulaje sentòm yo fatig nan kò imen an pi vit ke posib.

(1) Kòm yon aditif sikre nan manje ak bwason, yo itilize li nan bwason likid ak solid, sirèt, ak patisri.

(2) Yo te itilize ekstrè fèy stevia kòm yon sipleman dyetetik Ozetazini

(3) Stevioside pwodui mwens chalè, kidonk li apwopriye pou pasyan dyabetik kòm yon edulkoran, epi li ka itilize kòm yon modifye dous oswa amelyore.

Xi'an Jintai Biotechnology co, Ltd ensiste sou kontwòl kalite soti nan sous la nan plant asire bon jan kalite, san danje epi efikas matyè premyè plant yo. Avèk aplikasyon strik nan estanda entènasyonal nan pwodiksyon ak kontwòl kalite, Jintai garanti bon jan kalite a, pite ak konsistans nan tout pwodwi fini nou yo.

★ Angaje pou vin pi bon founisè ou nan Stevia Leaf Extrait Powder. Nenpòt lòt kesyon oswa kesyon sou pwodwi koutim ak echantiyon, tanpri ou lib pou kontakte nou nancheney@kintaibio.com. Nou toujou pare pou reponn, mèsi!