Ki kantite asid ursolik nan yon pòm?

Asid ursolikse yon konpoze triterpenoid pentacyclic yo te jwenn abondans nan wayòm plant la, espesyalman nan po fwi yo. Rechèch ki parèt yo sijere asid ursolik ka gen pwopriyete anti-enflamatwa, antioksidan, ak anti-maladi ki ta ka benefisye sante moun. Pòm ak po entak gen asid ursolik, men nivo yo ka varye anpil nan mitan diferan varyete. Atik sa a pral eksplore konsantrasyon asid ursolik nan pòm, ki jan li konpare ak lòt fwi, efè potansyèl pou kwit manje ak pwosesis, ak enplikasyon posib sou sante lè w enjere asid ursolik ki sòti nan pòm-.

Kòm yon manifakti pwofesyonèl nanUrsolic asid poud, KINTAIBIO^®premyèman sèvi ak fèy Rosemary kòm matyè premyè li yo. Anplis de sa, ekstrè Rosemary nou an disponib nan espesifikasyon divès kalite, ki gen ladanPowder asid rosmarinikepiPoud asid Carnosic. Tanpri kontakte nou nansales@kintaibio.com!

Asid ursolikfè pati fanmi triterpèn - konpoze plant ki soti nan sis inite izoprene yo sentetize. Li se lajman jwenn nan fwi tankou pòm, CRANBERRIES, prun ak oliv kòm byen ke remèd fèy tankou origan, tim, lavand ak Rosemary. Asid ursolik te pwodwi enterè pou efè byolojik li yo kòm yon antioksidan ki diminye domaj oksidatif ak enflamasyon. Rechèch yo montre asid ursolik ka anpeche kèk chemen siyal pro-enflamatwa ak anzim tankou COX-2. Li demontre tou aktivite antiproliferatif ki siprime kwasans ak pwopagasyon sèten selil maladi. Pandan ke etid jiskaprezan yo te limite a kilti selil ak modèl bèt,poud asid ursolikmontre pwomès nan ede anpeche maladi kwonik epi pètèt trete maladi.

Wi - tout varyete pòm yo genyen kèk nivo asid ursolik, espesyalman konsantre sou po a ak kale. Sepandan, gen yon varyasyon konsiderab nan konsantrasyon nan mitan diferan cultivar. Yon etid ki te analize 72 cultivar pòm te jwenn kontni total asid ursolik ki soti nan 2-39 mg pou chak 100 gram pwa fwi fre. 10 pòm ki pi wo yo te genyen 29-39 mg asid ursolik pou chak 100 g. An jeneral, pòm ki gen po ki pi epè, ki gen plis koulè ak ma (tankou Red Delicious) gen plis asid ursolik pase varyete ki gen po mens (tankou Golden Delicious). Herirloom ak sovaj varyete tou gen tandans yo dwe pi wo pase kalite komèsyal yo. Tès yo montre nivo yo bese pandan pòm yo muri. Se konsa, pi fèm, anba -pòm mi yo gen yon ti kras plis asid ursolik pase fwi ki gen matirite, ki pare pou manje. Men, pòm rete youn nan sous ki pi abondan dyetetikpoud asid ursolik.

Menmsi toujou yon zòn rechèch émergentes, prèv bonè sijerepoud asid ursolikkonsomasyon ka sipòte sante moun. Kòm yon antioksidan, asid ursolik netralize selil-radikal lib ki domaje epi redwi mak estrès oksidatif. Li tou inibit pro-sitokin enflamatwa, anzim ak chemen ki lye ak enflamasyon kwonik. Atravè aktivite sa yo antioksidan ak anti-enflamatwa, pi gwo konsomasyon asid ursolik te asosye ak risk redwi ak severite nan obezite, maladi metabolik, n bès newolojik, maladi kè ak dyabèt nan etid modèl bèt. Rechèch separe endike asid ursolik ka siprime kwasans divès kalite selil maladi e menm pwovoke lanmò selil pwograme (apoptoz) nan poumon, tete, nan blad pipi ak maladi po. Pandan ke esè klinik imen yo toujou manke, done preliminè yo vle di asid ursolik ka ede anpeche oswa ralanti pwogresyon divès maladi enflamatwa ak kondisyon ki gen rapò ak laj-.

Apre pòm, oliv ak seriz parèt kòm pwochen sous dyetetik ki pi rich nan asid ursolik . 100 g seriz kri gen jiska 14.5 mg asid ursolik. Lwil oliv siplemantè jenn fi gen 5-14 mg pou 100 g. Blueberries, prunye, prun, Basil ak origan tou bay plis pase 5 mg pou chak pòsyon 100 g. An jeneral, po fwi yo ki manjab yo gen tandans konsantre plis asid ursolik - kidonk fwi tankou frèz ak rezen ki gen pi ba nivo paske nou pa anjeneral manje po yo. Konpare asid ursolik sou yon baz pwa fre, 100 g pòm antye bay pi plis (osi wo tankou 39 mg) pase lòt pòsyon komen nan fwi. Epi kòm nou souvan jwi pòm ki gen ladan po yo ki gen antioksidan, yo rete youn nan fason ki pi rich ak pi pratik yo konsome.pòm kale poud ursolic asid nan rejim nou yo.

Depi asid ursolik akimile nan kale pòm, teknik pwosesis ak kwit manje ki retire kale a tou redwi kontni an nan pwodwi final yo. Sòs pòm ki gen po kraze kenbe plis asid ursolik pase tranch kale oswa ji pou kont li. Yon etid tès pou kwit manje mikwo ond pòm yo te jwenn 77% kontni asid ursolic kenbe apre 2 minit, 56% apre 4 minit ak 53% apre 6 minit. Sid pòm pasterize cho kenbe nivo segondè menm jan ak ji kri, pandan y ap distilasyon pi di nan brandy pòm ak vinèg retire prèske tout.poud asid ursolikokòmansman prezan. Lè nou konsidere pifò direktiv dyetetik yo mete aksan sou manje pwodwi antye sou ji akòz pèt fib ak eleman nitritif, konsome pòm antye kri sanble pi bon fason pou jwenn kontni orijinal la asid ursolic.

Yon ti ponyen etid enjekte oswa manje asid ursolic nan rat yo te obsève efè pwoteksyon nan fwa a. Nan sourit ki gen domaj nan fwa ki lakòz chimik-ki sanble ak maladi fwa gra moun ki pa-alkòl,poud asid ursolikamelyore estrikti fwa, fonksyon ak blesi geri pa diminye akimilasyon grès, estrès oksidatif ak enflamasyon. Sa a ka gen rapò ak entèraksyon ki genyen ant asid ursolik ak tisi nan misk skelèt. Gen kèk rechèch ki te jwenn ogmante mas nan misk skelèt nan sourit trete ak piki dòz segondè nan asid ursolic konpare ak gwoup kontwòl. Pandan ke prèv parèt pwomèt ke asid ursolik sipòte nòmal, fonksyon fwa an sante, plis rechèch toujou nesesè - espesyalman etid klinik imen sou dòz oral reyalis nan fwi manjab tankou pòm.

Pandan ke rechèch poko detèmine yon nivo pi bon konsomasyon chak jou pou asid ursolik, konsomasyon regilye pòm ka bay kantite lajan ki gen anpil valè, espesyalman pou granmoun ki pa satisfè rekòmandasyon minimòm konsomasyon fwi. Etandone asosyasyon ki genyen ant flavonoid pòm tankou quercetin ak benefis pou sante kè plis aditif potansyèl oswa efè sinèrjetik ak lòt fitonutriman pòm, jwi pòm fre antye ta dwe vini kòm yon pati nan konsomasyon fwi balanse ak an jeneral modèl dyetetik an sante. Moun k ap chèche pwofite benefis posib anti-enflamatwa, anti-maladi oswa sante fwapoud asid ursolikta ka konsome pòm ki gen ladan kale pou maksimize ekspoze nan sous sa a. Sepandan, sipleman ki eseye izole oswa konsantre asid ursolik rete twò bonè san plis prèv sou efikasite ak sekirite pou moun.

Asid ursolik parèt kòm yon fitonutriman ki enterese nan youn nan fwi ki pi konsome nan Amerik la - pòm nan. Rechèch bonè ki mete aksan sou anti-mekanis anti-enflamatwa, antioksidan ak potansyèl anti-maladi kontinye ap devlope ka asid ursolik ki soti nan sous manje antye tankou pòm ka sipòte sante moun. Pandan ke diferans varyete, sezon ak matirite afekte konsantrasyon, rayisab pòm yo ka kontinye jwi fwi sa a renmen anpil kòm yon fason pratik yo jwenn asid ursolik dyetetik. Lè nou konsidere done émergentes alantou eleman nitritif pòm ak prèv modere sou asid ursolik pou kont li, tout pòm fre yo manje nan antye ak po entak petèt pi byen kaptire nenpòt konbinezon sinèrjetik nan efè ak risk ki pi ba a.

NouUrsolic asid poudte resevwa lwanj inanim nan men kliyan yo. Si ou ta renmen konnen plis sou pwodwi sa a, tanpri ou lib pou kontakteSales@Kintaibio.Com.

Referans:

1. Manzano S, Williamson G. Polifenol ak asid fenolik soti nan frèz ak pòm diminye absorption glikoz ak transpò pa selil entesten imen Caco-2. Mol Nutr Food Res. 2010;54(12):1773-1780. doi:10.1002/mnfr.200900587

2. Li Y, Yao J, Han C, et al. Quercetin, enflamasyon ak iminite. Eleman nitritif. 2016;8(3):167. doi:10.3390/nu8030167

3. Aumsuwan P, Khan SI, Khan IA, et al. Ursolic acid: A review of its diverse biological activities. Int J Mol Sci. 2019;20(9):1-27. doi:10.3390/ijms20092191

4. Liu W, Wang H, Wang Y, et al. Asid ursolik pwovoke apoptoz atravè chemen intrinsè mitokondriyo ak repwesyon ERK1/2 MAPK nan selil HeLa. J Pharm Pharmacol. 2013;65(7):1095-1104. doi:10.1111/jphp.12083