Catechinsse yon sous-klas flavonoid, ki se phytochemicals ki te swiv nan anpil pwodwi òganik, legim, ti ak lòt varyete plant manje. Youn nan katechin ki pi souvan reyalize se epigallocatechin gallate (EGCG), ajan prevansyon maladi fondamantal ki te swiv nan te vèt. Catechins yo te gen rapò ak yon varyete enpak byennèt elve akòz ranfòsman selil yo, atténuation ak ostil pwopriyete ki lakòz maladi. Admisyon yo te konekte ak travay sou byennèt kadyovaskilè, pi bon direktiv glikoz, ak amelyore kapasite lespri apati de la, syèl la se limit la. Lè nou fè sous manje ki gen katekin yo yon pati nòmal nan woutin manje a, nou ta ka gen opsyon pou diminye danje ak gravite maladi espesifik k ap kontinye.
Te vèt
Green te kanpe apa kòm youn nan sous dlo ki pi maten nante poud katechin, ak EGCG ki pi abondans lan. Sòm total la ka chanje nan gade nan eleman tankou lè fèy te yo te rekòlte, ki jan te la te okipe ak fason bagay yo te melanje, men an ak gwo te vèt gen yon pi gwo kantite katechin pase lòt ti otantik. An patikilye, dirèksyon nan EGCG ale soti nan 83 mg a 571 mg pou chak tas. Catechins yo nan te vèt, patikilyèman EGCG, yo te parèt kòm ajan prevansyon maladi fò ki ta ka pwoteje selil yo kont mal. Rechèch demontre itilizasyon te vèt ka ede byennèt kè, avanse son matirite, kenbe ak byennèt serebral ak sipòte kapasite envulnerabl. Avèk benefis prèv sa yo, apresye te vèt chak jou se yon metòd senp pou elaji admisyon catechin.
Èske chokola gen katechin?
Pandan ke chokola ka sanble tankou yon trete induljan olye ke yon manje sante, varyete nwa yo an reyalite gen kantite siyifikatif nan katechin. Kakawo, fikse enpòtan nan chokola, se moun rich nan flavanols, ki se yon sòt de katechin. Plis kontni kakawo chokola a pi wo, se plis li pral bay katechin. Pou egzanp, chokola boulanjri san sik gen apeprè 250 mg katechin pou chak 100 gram, pandan y ap chokola lèt jis gen anviwon 60 mg pou chak 100 gram. Admisyon modere nan chokola mat ki gen yon bagay tankou 70% kakawo ta ka ede ak desann souch sikilasyon, ogmante kolestewòl HDL, ak plis devlope sikilasyon san ak repons ensilin. Nan nenpòt ka, chokola ta dwe nan nenpòt ka boule ak kèk kontrent paske nan sibstans malsen ak grès li yo.
Èske blueberries gen katechin?
Frèz, franbwazye, blueberries, ak mur yo tout te parèt yo gen degre elve nan katechin diferan. Malgre katechin, bè yo anpile ak diferan ajan prevansyon maladi, menm jan ak L-ascorbic asid ak anthocyanins, ki ba yo dinamik dinamik yo. Cyanidin se youn katechin enpòtan ki te swiv anpil nan bè. Rechèch yo montre ke katechin ak lòt entansite plant avantaje nan bè ka gen neropwotektif, anti-maladi, kont dyabèt epi yo ka ostil enpak matirite. Pou resevwa rekonpans byennèt yo, ale pou lò a 1 tas bè natirèl nouvo oswa nan frizè chak jou. Ajoute yo nan fwete, francha avwàn, melanje vèt, pwodwi prepare, oswa apresye yo kòm yon tidbit debaz.
Èske pòm yo gen katechin?
Pòm gen gwo gwoupman nan katechin tankou epicatechin ki sitiye nan bann yo, kidonk li enpòtan pou pa elimine yon anpil nan po a pandan y ap manje pwodui natirèl sa a ki rich ak ranfòsman selil. Entansite fenolik yo jwenn nan pòm yo gen zòn nan fòs pou limit yo montre, ki ta ka ede ak anpeche maladi kontinyèl ki etabli nan presyon oksidatif, menm jan ak maladi kardyovaskulèr ak kwasans malfezan. Itilizasyon Apple te anplis ki gen rapò ak diminye oksidasyon lipid, pi ba kolestewòl LDL, ak diminisyon plak plak nan venn yo. Jwi pòm antye, koupe, kwit nan desè, oswa menm fèrmante nan sidr pou yon dòz sante nan katechin. Chwazi òganik chak fwa sa posib epi eseye konsome pòm ak kale entak.
Epina
Anplis ke yo te famezman wo nan fè ak vitamin K, epina gen kantite remakab nan polifenol antioksidan tankoukatechin. Ansanm ak lòt fèy vèt, epina konsidere kòm youn nan manje ki pi fò nan eleman nitritif ou ka manje. Jis yon tas fèy epina anvan tout koreksyon bay alantou 0.2 mg nan katechin, ki ka asosye sinèrjetik ak etalaj la nan lòt konpoze benefisye sa a pake legim superfood. Anplis potansyèlman diminye domaj ADN ak risk pou maladi kwonik, kèk rechèch endike katechin ka ranfòse absòpsyon nan lipid ak grès yo jwenn nan epina ak lòt pwodui. Melanje epina nan yon smoothie fwi maten oswa ajoute li nan ze grenpe, asyèt pasta, ak soup.
Diven wouj
Diven wouj vle di kòm yon sous resveratrol, ki se yon katechin inik pa jwenn nan lòt manje. Rezen yo itilize nan pwodiksyon diven wouj gen resveratrol natirèl, ki vin ekstrè pandan pwosesis fèmantasyon an. Diven blan jeneralman gen anpil ti kras depi po yo retire pi bonè pandan pwodiksyon an. Yon vè senk ons diven wouj ap bay apeprè 0.29–1.89 mg resveratrol depann sou varyete rezen an. Konsomasyon modere nan diven wouj te lye nan amelyore sante kè akòz ogmante kolestewòl HDL, redwi enflamasyon ak bloke oksidasyon kolestewòl LDL. Si w chwazi bwè alkòl, diven wouj kèk fwa pa semèn ak yon repa konsidere kòm yon kantite akseptab ak kèk avantaj sante.
Pwodwi soya
Pwa soya ak sous manje ki pwodui lè l sèvi avèk yo, menm jan ak tofou, gen yon klas nan katechin ki rele izoflavon ak avantaj medikal yon sèl nan yon kalite. Isoflavon, daidzein ak genistein se fondamantal lakatechinSuivi nan atik soya. Pwa soya genyen 23-350 mg katechin pou chak 100 gram pandan ke tofou gen anviwon 30-40 mg pou chak 100 gram. Isoflavon soya yo te eksplore lajman pou travay yo nan soulaje efè segondè menopoz, kenbe moute ak kapasite serebral ak diminye pari pou maladi ki gen rapò ak chimik ak osteyopowoz la. Konsolide kèk atik soya, menm jan ak tofou, tempeh oswa miso, yon koup de fwa chak semèn ka esansyèlman sipòte katechin dyetetik ak konsomasyon izoflavon. Bagay sa yo ka itilize kòm sous pwoteyin ki baze sou plant nan anpil asyèt.
Fè yon efò pou konsome regilyèman manje ak bwason ki gen anpil katechin ka louvri pòt yo nan yon seri benefis sante. Sous natirèl tankou te vèt, chokola nwa, bè, pòm, epina ak pwodwi soya gen diferan kalite ak kantite konpoze plant antioksidatif sa yo. Pandan kepoud katechintèt yo pa konstitye yon rejim balanse, ki gen ladan atik sa yo nourisan ka yon fason fasil ak bon gou ankouraje byennèt jeneral.
Poud Catechin nou an te resevwa lwanj inanim nan men kliyan yo. Si ou ta renmen konnen plis sou pwodwi sa a, tanpri ou lib pou kontakteSales@Kintaibio.Com.
Referans:
1. Ekspresyon, IC, ak Hollman, PC (2005). Polifenol ak risk maladi nan egzamen epidemyolojik. Jounal Ameriken pou aliman klinik, 81(1), 317S-325S.
2. Baba, S., Osakabe, N., Natsume, M., Yasuda, A., Muto, Y., Hiyoshi, K., ... ak Terao, J. (2010). Admisyon konstan nan konpoze polifenolik ki gen poud kakawo diminye enpuisans oksidatif LDL ak avantaje afekte plasma HDL-kolestewòl konsantre nan moun. Jounal Ameriken pou aliman klinik, 91(1), 101-106.
3. Bondonno, NP, Bondonno, CP, Ward, NC, Hodgson, JM, ak Croft, KD (2015). Avantaj medikal kadyovaskilè pòm yo: tout pwodwi òganik kont konpoze separe. Patterns in Food Science and Innovation, 44(2), 167-177.
4. Gao, X., Cassidy, A., Schwarzschild, MA, ak Rimm, EB (2012). Woutin admisyon nan flavonoid dyetetik ak danje nan maladi Parkinson. Syans sistèm nève, 78(15), 1138-1145.
5. Manach, C., Scalbert, A., Morand, C., Rémésy, C., and Jiménez, L. (2004). Polifenol: sous manje ak byodisponibilite. Jounal Ameriken pou aliman klinik, 79(5), 727-747.
6. O'Keefe, JH, Bhatti, SK, Patil, HR, DiNicolantonio, JJ, Lucan, SC, ak Lavie, CJ (2014). Enpak itilizasyon woutin espresso sou maladi kadyometabolik, byennèt kadyovaskilè, ak tout kòz mòtalite. Diary of the American School of Cardyology, 63(21), 2671-2680.
7. Pérez-Jiménez, J., Neveu, V., Vos, F., ak Scalbert, A. (2010). Prèv rekonèt sou 100 pi ekstravagan wellsprings dyetetik nan polifenol: yon itilizasyon ansanm done Phenol-Wayfarer la. Jounal Ewopeyen an nan aliman klinik, 64(S3), S112-S120.
8. Qin, Y., Xia, M., Mama, J., Hao, Y., Liu, J., ak Mou, H. (2009). Sipleman anthocyanin plis devlope serik LDL-ak HDL-kolestewòl konsantre ki gen rapò ak antrav la nan ester kolesteril deplase pwoteyin nan matyè dyslipidemic. Jounal Ameriken pou aliman klinik, 90(3), 485-492.
9. Rassaf, T., Rammos, C., Hendgen-Cotta, UB, Heiss, C., Kleophas, W., Dellanna, F., ... ak Kelm, M. (2012). Itilizasyon diven wouj modere amelyore kapasite andothelial ak diminye konglomerasyon plakèt nan moun ki son. Jounal famasi kadyovaskilè, 60(5), 543-549.
10. Sang, S., Lambert, JD, Ho, CT, ak Yang, CS (2011). Syans ak biotransformation nan eleman te yo. Egzamen famasi, 64(2), 87-99.
